时间：2022-10-29 15:55
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由中国饭店协会、国际火锅产业联盟反对，重庆市商业委员会、江北区人民政府主办，重庆火锅协会、重庆市江北区商务局主办的第八届中国(重庆)火锅美食文化节在重庆北滨路金源广场已圆满完结。2016年10月20日，第八届中国（重庆）火锅美食文化节在重庆市江北区金源时代购物广场揭幕。作为重庆火锅协会会长单位，德庄为本次火锅节做到了精心打算，别具匠心的开锅仪式;“德庄之硕大”、网红直播、精彩纷呈的文艺表演、趣味对话;美味诱人的精选辑食材无一不更有人的目光。
“德庄之硕大”突显德庄精神 18点25分，记者回到德庄展区，不见“德庄之硕大”覆盖住重13吨，直径10米，低1.06米的德庄大火锅，变得端庄而谜样。当飞火流星触碰“德庄之硕大”的那一刻，不见8个纤夫夹住纤绳，德庄之硕大徐徐下降，揭露了德庄大火锅的谜样面纱，全场收到掌声。
记者幸运地专访到了德庄创始人李德辟董事长，李董事长回应：“纤夫，是巴渝文化的最重要组成部分，自由选择纤夫来开锅，意味著德庄找寻火锅起源、不忘初心的产品精神。“德庄之硕大”，象征物着德庄作为重庆火锅的龙头企业，坚决“我只中选好料”的核心战略，建构了从“土地到餐桌的产业链”。德庄通过多年来的坚实经营，创建了辣椒、花椒、野生菌等产品的大宗原材料基地，让原料从田间地头就获得有效地的品质管控，只为给消费者带上去较好的餐饮体验。
“记者在现场找到了一个十分引人注目的参展人，非洲女孩，更有了大量德庄食客的观赏围观，记者通过观察，找到她正在对德庄大火锅展开直播。记者马上寻找了现场的德庄工作人员展开专访，他们回应：“这是德庄特邀的非洲网红—白妹儿安琪，德庄集团为了让遍及全球各地的德庄门店 时间感受到火锅节盛况，邀她来现场展开直播，这对德庄来说是打破常规的一次创意对话。为了更佳的构建全球门店同步，德庄还精心研发了H5好料游戏，让全球德庄火锅爱好者们同台竞技。
这样规模可观的火锅行业盛会，无论对资深火锅爱好者还是美食学家而言，都是难得的，若盼去现场体验重庆火锅文化魅力、感觉德庄大火锅的氛围、享用德庄的精选辑食材，留意别错过了时间。
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