酸菜辣炒肉片的做法

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“酸菜自己油炸非常简单又公共卫生，十分下饭的一道菜。” 食材明细主料酸菜200克瘦肉80克辅料蒜蓉少许姜蓉少许糖少许油少许小米椒半只微辣口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性酸菜甜油炸肉片的作法步骤1自己油炸的酸菜冷水浸挤掉多余的水份。2热锅敲酸菜油炸腊水份，这样酸菜才质地和香。3肉片敲少许盐油胡椒粉蒸一下可用。

4锅中热油把蒜蓉炒香敲肉片炒至变色重新加入酸菜，小米椒翻炒一下上调糖就可以了。5美味下饭菜非常简单更容易做到。

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